這間農場是ＹＢ爸爸公司的先前同事離職後,返鄉所經營的農場,主要是要經營養蜜蜂來採收蜂蜜,也因為家裡的果園有種文旦,紅文旦以及葡萄柚可以提供蜜蜂採蜜的花源,所以順便可以做一些文旦＆葡萄柚的生意.YB爸前後也跟陳大哥買過柚子蜜,龍眼蜜和百花蜜以及葡萄柚.蜜真的很純又很香,葡萄柚酸度和甜度都很足夠,是親朋好友吃過都說讚的葡萄柚,由其是陳大哥強調的是無農藥（無毒）栽種的方式來生產水果,可以感受到他對這塊園地和經營有機農產業的用心.其實陸續和陳大哥的交談中也了解到為了採蜜和養蜜蜂,必須小心翼翼的照顧,也因此也需因應季節來採花蜜還必須開車在蜜蜂跑去南部採龍眼花蜜....其實真的很辛苦.這次因為阿嬤想要採文旦,特別情商陳大哥,在他的熱情邀請下來烤肉順便帶著大家來採文旦和體驗一下採果的樂趣,其實這也是這次旅程最主要的目的喔
陳大哥今天剛好從友善市集忙完回來,又開始忙著準備烤肉的材料....因為他們家的哥哥晚上還要去上課,所以我們從3:00開始生火準備烤肉,等下他在等待的過程中會再帶我們去果園中摘文旦
有看到嗎？我是第１次看到還可以用蜂蠟來生火,陳大哥說這用來生火很好用...
開始把木頭放上去悶燒,其實很快就燒起來的了～～果然是很好用.....
不到一會兒五分鐘整個盆子裡的木頭就埋在火堆裡囉....蜂蠟真的很好用勒～
超冰涼的蜂蜜水和非常好吃的文旦.....真的比今年在市場上買到的文旦好吃多了.....雖然跟南部的頂級文旦不能比,但說實在話,他們家的文旦您有機會可以從剛摘下和放久一點的過程中,陸續撥來吃吃看,您會感受到果肉口感的變化....都有不一樣的感受.....只能說有很豐富的口感變化和香味
很讚喔～
既然來作客...就幫哥哥和弟弟各買了一點小禮物送他們....ＹＢ已經和他
們玩起來囉～
旁邊的花超香的.....
陳大哥開始一顆顆樹開始試吃並仔細的解說並教我們如何找好吃的文旦的方法.......真的收穫良多.....第一次體會到甚麼叫做吃文旦吃到飽的感覺....不過真的粉好吃的說～～好吃到想把所有文旦塞進去...一點都不想浪費喔～
這是果園中的文旦樹,和之前在台北看到的比,這裡的果樹比較沒讓他長的整顆太高太茂密...看到文旦在樹上結實纍纍的感覺....很讚
阿嬤開始動手摘文旦囉～
舅舅推了一車出來.....我們總共收了２顆文旦樹的文旦.....總共差不多一百多斤的文旦......
ＹＢ和哥哥在玩呼拉圈的遊戲......結果最厲害的居然是阿嬤ㄟ......哇～想不到吧～
ＹＢ走太近差點被打到囉～～
YB和弟弟也玩得很高興
因為有採蜜的蜜蜂關係,在果園的外緣鐵往旁有一窩的虎頭蜂....這些虎頭蜂會去吃採蜜的蜜蜂...強悍的程度可能3~4隻就會搞死一窩的蜜蜂,所以陳大哥也必須巡邏看蜜蜂有無被攻擊..........今天烤肉烤到晚上8:00大人是聊天聊到欲罷不能.....小孩也玩得很開心......希望下次有機會能在來拜訪......明年再見囉～有機會大家來梅花湖玩的話,可以繞過來喝茶聊天,有興趣的話也可以買一些好喝的蜂蜜當伴手禮帶回去送禮喔～
安安農場
宜蘭縣冬山鄉得安村鹿得二路238號
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